Para controlar los niveles de ácido úrico, es importante llevar una dieta saludable y equilibrada. Limita el consumo de alimentos ricos en purinas, como carnes rojas, vísceras, mariscos, cerveza y bebidas azucaradas.
Aumenta la ingesta de frutas y verduras frescas, especialmente aquellas con propiedades diuréticas como la sandía, el pepino y el apio 2.
Bebe suficiente agua para mantener una buena hidratación.
Evita el consumo de alcohol y reduce la ingesta de grasas saturadas. Fuente: https://www.tuasaude.com/es/dieta-para-acido-urico/

Para controlar los niveles de triglicéridos, se recomienda seguir los siguientes consejos: Controlar el peso.
Hacer actividad física regular
No fumar ni consumir alcohol
Limitar el azúcar y los alimentos refinados
Consumir grasas saludables, como ácidos grasos omega 3, aceite de oliva y semillas
Aumentar el consumo de frutas, verduras y cereales integrales
Incorporar remedios naturales, como canela, ajo, té de cáscaras de mandarina, zumo de berenjena y pepino, té de alcachofas y agua de avena. Fuente: https://www.healthline.com/health/es/trigliceridos